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哈囉～大家好，今天要來跟大家分享一下關於『薑』的好處，薑幾乎是唾手可得的植物，不論是炒菜、熬湯、甜點各種地方都能看到薑的應用，所以說薑必定是有他的好處在～所以大家不管做什麼東西，都不會忘記薑的存在！而今天主要是要跟大家推薦的是～平常最容易製作的”薑湯“～有什麼樣的好處呢：
一、薑湯功效
1、治胃口不開：
如果在飯前先喝些薑湯，就能增進食欲、促進營養吸收。
2、治「空調病」：
炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上「空調病」。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等症狀。中醫學認為，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治「空調病」。
3、治腹痛、吐瀉：
盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。適當喝些薑湯，能起到防治作用。生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
4、治傷風感冒：
夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
5、消夏解暑：
中醫認為，生薑能「通神明」(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用薑汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，每天適當吃點生薑也大有裨益。
6、治腰肩疼痛：
盛夏酷暑難熬，有些人喜歡衝涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的侵害，特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，熱敷患處，反復數次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。
7、防口腔炎症：
每日以薑湯代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
8、防動脈硬化：
每天早、晚堅持用熱薑湯漱口，並在每天臨睡前飲用熱薑湯1碗，可促進血液迴圈、預防動脈硬化。
二、薑湯使用禁忌
當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲，及時喝一碗薑湯，常常可以達到防治感冒的目的。生薑是辛溫食物，能發汗解表、理肺退氣，對於治療感冒效果頗佳。但需注意的是，它只適用於風寒感冒。若用來治療風熱感冒，或暑濕感冒則會助長熱勢，使病情向壞的方面發展。
總而言之，薑真的是不錯的食材，大家可以時常煮個薑湯來暖暖身，當然囉～如果你想要有多一點變化的口味，
也推薦大家來統元吃一碗招牌的“薑汁豆花”！味道香甜可口試過一次你們就知道了！
參考資料：http://www.360doc.com/content/13/0202/12/1582246_263739618.shtml
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